本文摘要：3张图片“第一次去海南的时候就被龙山丝辣的椰子迷得一塌糊涂。

3张图片“第一次去海南的时候就被龙山丝辣的椰子迷得一塌糊涂。只惜从海南回去以后即使在餐馆看见有买椰子的也打不起兴趣辄一个，总实在模样和味道都差些。每当转行这款黄金椰丝球当满满的椰香飘遍房间的时候，总样子又感受到了海南的美丽风情~看著小小的圆圆的椰丝球心情都会好的飘起来~！” 食材明细主料低筋面粉80g椰丝100g黄油60g细砂糖25g奶粉30g鸡蛋1个涂表面用椰丝15g甜味口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性黄金椰丝球的作法步骤1黄油软化，各类原料除去。

2将软化的黄油用打蛋器打到金黄色，体积逆大，呈圆形黏稠浓滑状。3重新加入糖，搅打均匀分布。

4分三次重新加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀分布后再行重新加入下一次。5重新加入奶粉，搅打均匀分布呈圆形浓滑细致的状态。

6重新加入100g椰丝和80g低筋面粉，用力加热至椰丝和面粉全部湿润。7所取一小块面团，搓成直径约2cm的小球，并在椰丝里扯一圈，让小球表面均匀分布的沾上一层椰丝。8依序作好所有小球，放进烤盘。

然后放进160度加压好的烤箱中层大约25分钟油炸至表面金黄才可。

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